HAUTE. Herzlich. Nah. Leidenschaftlich.

Unser Team begleitet Sie aufmerksam und persönlich, immer einen Schritt voraus, damit Sie jeden Moment ungestört geniessen.
Wir schaffen den perfekten Rahmen für entspannte Gespräche, genussvolle Augenblicke und sorgen mit feinem Gespür dafür, dass Sie sich jederzeit zuhause fühlen.

Echte Gastfreundschaft zeigt sich darin, dass sie nicht auffällt, sondern nachhaltig wirkt. Deshalb tun wir alles, damit Sie sich nicht nur willkommen, sondern auch verstanden fühlen. Ihr Erlebnis steht immer im Mittelpunkt. Gastfreundschaft, die verbindet – persönlich, unkompliziert und mit Leidenschaft.

Thomas Widmer

CEO & Teilhaber GAMMA Gruppe
Geschäftsleiter HAUTE

Alexandra Glossidis

Leitung Administration
Mitglied der Geschäftsleitung

Max Blume

Leitung Restaurant
Mitglied der Geschäftsleitung

Lorena Folie

Stv. Leitung Restaurant
Weinverantwortliche

Ray Höhener

Customer Relations

Sebastian Rabe

Küchenchef

Philipp Kaufmann

Sous Chef

Oliver Dombrowski

Customer Relations

Ali Zulfikar

Office Mitarbeiter

Michael Lehrnbecher

Chef de Rang

Mohammad Mosharuf Hossain

Hilfskoch / Allrounder

Niyat Mengs

Chef de Rang

Monir Bhuiyan

Office Mitarbeiter

Giulio Bolz

Chef de Rang

Kadishe Schnellmann

Junior Sous Chef

Michael Weigand

Chef de Partie

Valentino Savarese

Lernender Küche

Andrzej Kulig

Buffetmitarbeiter

Dominik Vogl

Chef de Partie

Andrea Fernandez Cuesta-Vega

Chef de Rang

Lennox Mitzscherlich

Chef de Partie

Zisia Oberholzer

Chef de Rang

José Imhof

Buffetmitarbeiter